Dans la lignée de notre ancienne X-mas, nous proposons désormais la X-mas Spicy. La recette classique a été complétée par le mélange d’épices à spéculoos de Stef De Feyter, connu pour Damiaan Koffie et son spectaculaire spéculoos. La bière vous met tout de suite dans l’ambiance de Noël. Stef est l’âme de l’asbl Kids for Uganda. Disponible uniquement pendant les mois d’hiver, jusqu’à épuisement du stock. Cette bière brune de fermentation haute est élaborée avec des malts spéciaux, ce qui donne des touches de café et de chocolat. Avec évolution du goût, non filtrée et non pasteurisée.
Fiche
- Fermentation
- Levure de fermentation haute, refermentation en bouteille
- Houblon
- Saaz
- Malt et épices
- Malts Pils et chocolat (orge), malt de blé, flocons d’avoine, sucre candi et mélange d’épices à spéculoos
- Température de service
- 4-6 °C
- Alcool
- 8% vol.
- Ingrédients
- Eau, malt d’orge, malt de blé, flocons d’avoine, sucre, houblon Saaz, épices à spéculoos, levure de fermentation haute
- Énergie
- 318 kJ / 76 kcal pour 100 ml
- Conservation
- Au moins 5 ans après la date de mise en bouteille
- Allergènes
- Contient du gluten
