Demi sec est une délicieuse bière d’apéritif. Aigre-douce grâce à un processus de fermentation complexe. Fruitée grâce au parfum incroyable des fleurs de sureau, capté dans un sirop de fleurs de sureau maison qui s’unit délicatement à la bière. Avec évolution du goût, non filtrée et non pasteurisée. Un rafraîchissement idéal par une chaude journée d’été, ou l’excellent compagnon pour commencer un repas. Cette bière est le demi-sec de nos trois bières d’apéritif.
Fiche
- Fermentation
- Refermentée en bouteille, avec évolution du goût, non filtrée et non pasteurisée
- Houblon
- Saaz
- Malt et épices
- Malt Pils, malt de blé, flocons d’avoine et sirop de fleurs de sureau
- Température de service
- 2-4 °C
- Alcool
- 8% vol.
- Ingrédients
- Eau, malt d’orge, malt de blé, flocons d’avoine, sucre, 3 % de sirop de fleurs de sureau, houblon Saaz, levure de fermentation basse, bactéries lactiques
- Énergie
- 272 kJ / 65 kcal pour 100 ml
- Conservation
- Au moins 5 ans après la date de mise en bouteille
- Allergènes
- Contient du gluten
