Demi sec ist ein köstliches Aperitifbier. Süß-sauer durch einen komplexen Gärprozess. Fruchtig durch das unglaubliche Parfüm der Holunderblüten, eingefangen in selbstgemachtem Holunderblütensirup, der sich auf behutsame Weise mit dem Bier verbindet. Mit Geschmacksentwicklung, ungefiltert und unpasteurisiert. Eine ideale Erfrischung an einem warmen Sommertag oder der ausgezeichnete Begleiter zum Auftakt einer Mahlzeit. Dieses Bier ist der Demi-sec unter unseren drei Aperitifbieren.
Steckbrief
- Gärung
- In der Flasche nachgegoren, mit Geschmacksentwicklung, ungefiltert und unpasteurisiert
- Hopfen
- Saaz
- Malz und Gewürze
- Pilsner Malz, Weizenmalz, Haferflocken und Holunderblütensirup
- Trinktemperatur
- 2-4 °C
- Alkohol
- 8% Vol.
- Zutaten
- Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Zucker, 3 % Holunderblütensirup, Saaz-Hopfen, untergärige Hefe, Milchsäurebakterien
- Energie
- 272 kJ / 65 kcal pro 100 ml
- Haltbarkeit
- Mindestens 5 Jahre nach dem Abfülldatum
- Allergene
- Enthält Gluten
