Der Onbekende Soldaat ist ein Bier, das die Erinnerung an die Gefallenen der Kriege lebendig halten will. Es ist ein dunkles Dreikornbier, obergärig mit Säuerung, wodurch ein weicher, vollmundiger Abgang mit Noten von Karamell, Schokolade und Kaffee entsteht. Mit Geschmacksentwicklung, ungefiltert und unpasteurisiert.
Steckbrief
- Gärung
- Obergärige Hefe, ungefiltert, Nachgärung in der Flasche
- Hopfen
- Saaz
- Malz und Gewürze
- Pilsner-, Schokoladen- und Weizenmalz sowie Haferflocken
- Trinktemperatur
- 4-6 °C
- Alkohol
- 8% Vol.
- Zutaten
- Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Zucker, Saaz-Hopfen, obergärige Hefe
- Energie
- 314 kJ / 75 kcal pro 100 ml
- Haltbarkeit
- Mindestens 5 Jahre nach dem Abfülldatum
- Allergene
- Enthält Gluten
